Главные признаки стиля — двубортные кители прямого кроя, воротник-стойка, два ряда контрастных пуговиц, рукава длиной ¾ с широкими манжетами и декоративный кант. Чёрно-белая гамма подчёркивает строгость, профессионализм и визуальную дисциплину команды.
Образ можно охарактеризовать как строгий, классический, контрастный и премиальный. Он подходит для ресторанов классического и премиального формата, гостиничных ресторанов, банкетных служб, кейтеринга и открытых профессиональных кухонь.